原料
大芒果: 2个， 椰子汁: 1盒（245毫升）， 速冻小丸子: 适量， 冰水: 1碗
步骤
1事先准备一碗冰水，越冰越好。滚水，速冻小丸子下锅。
2小丸子浮起，捞出，放入冰水中。
3将两个大芒果切块，切的时候有意识地切两碗，一碗卖相好的，一碗边角料或小块的。
4将边角料那碗加椰汁（不用算加完，三分之二也够了），用料理机打成糊。
5在芒果椰汁糊中加入卖相好的芒果块自己冰水里的小丸子。大功告成！
小技巧
1.想要小丸子q弹一定要过冰水！！我觉得冷水效果没有冰水好！ 2.芒果椰汁用料理机不用打太碎，留点细碎的果肉口感也是极好的。 3.芒果切的时候先把两边切掉，留中间。其实中间的部分用水果刀刮刮也能刮出肉和汁的，可以归入边角料一类 （ps:直接啃掉也是很好的）
