牛肉: ， 木耳: ， 韭菜苔: ， 酱油: ， 姜: ， 料酒:
1买肉末，热水抄熟，乘出加料酒
2木耳热水泡洗，切丝
3韭菜苔洗干净，切小节
4炒，姜，炝锅，到肉，翻炒，倒入木耳，再到入韭菜苔，加酱油和盐，熟，出锅
