原料
鸡翅: 9个, 生抽: 1.5勺, 姜: 4片, 盐: 5克, 料酒: 1.5勺, 葱白: 一截, 八角: 2个, 冰峰: 1罐
步骤
1划两刀加姜片煮沸捞出
2不加油小火焙出一点鸡皮油,再中火加葱蒜八角煎至两面金黄
3一瓶冰峰倒入煮开后加生抽蚝油,炖十几分钟
4大火收汁
5装盘开吃啦啦啦
小技巧
没有冰峰北冰洋也行
鸡翅: 9个, 生抽: 1.5勺, 姜: 4片, 盐: 5克, 料酒: 1.5勺, 葱白: 一截, 八角: 2个, 冰峰: 1罐
1划两刀加姜片煮沸捞出
2不加油小火焙出一点鸡皮油,再中火加葱蒜八角煎至两面金黄
3一瓶冰峰倒入煮开后加生抽蚝油,炖十几分钟
4大火收汁
5装盘开吃啦啦啦
没有冰峰北冰洋也行