原料
糯米: 1000g， 红枣: 500g， 玫瑰: 50-100g， 红糖: 500g， 面粉: 3000-5000g， 冰糖: 50g
步骤
1红枣洗净，玫瑰浸水备用
2开水加入冰糖50g左右煮红枣10-15分钟。以红枣变软为标准
3糯米洗净，用凉水浸泡20分钟。
4电饭锅底抹油，铺一层糯米，大概2-3厘米左右，再铺一层红枣，上面撒玫瑰，适量红糖。如此反复铺完为止。
5煮过红枣的糖水，再加入适量开水与剩余红糖，倒入锅内。
6插上电，按下煮饭键开始煮。
7面用开水烫过之后，和好。趁热分成等大的小剂子。抹上清油擀成饼状
8将擀好的饼放入油锅炸至两面金黄出锅备用
9油饼中间放入蒸好的米糕，对折即可食用
小技巧
面一定要开水烫！可以用小擀杖绞。还要趁热分成小剂子，否则就会黏手，擀的时候可多抹清油以免会粘到擀杖或案板上
