牛奶(奶粉): , 炼乳: , 椰奶: , 三花奶: , 鹰粟分: , 面粉: , 淀粉: , 泡打粉: , 鸡蛋:
1三花奶,炼乳,椰奶,牛奶,水,糖用锅熬,火不能大,烧开后粟粉汁(加水搅拌)搅拌成糊,放入沫有油的容器中,冷却
2脆皮糊。鸡蛋,面粉,淀粉,泡打粉和色拉油
3成型后改刀成条,拍上干淀粉,裹上脆皮糊,下五层热油炸制金黄即可
奶香浓郁,酥脆香甜