原料
芹菜: 少量, 番茄: 一只, 红洋葱: 半只, 大蒜: 5块, 芝士粉: 适量, 胡椒粒: 适量, 猪肉: 适量, 葱头: 两个, 番茄酱:
步骤
1有搅拌机最好啦,不然就准备好酸手臂啦。 大蒜葱头洋葱蕃茄芹菜,把这些切碎或者有搅拌机就打成蓉。 如果用搅拌机最好留出一些来手动切碎,有点口感; 没有搅拌机只能手动的话就要煮久一点哦。
2意大利面,烧开水后放进去再少开后小火煮8分钟。舀出来用干净的凉水冲冲,懒的话过不过冷河都无所谓~反正我就是那个懒的~
3刚才打好的/切好的芹菜蕃茄洋葱之类的准备好。 开锅用黄油代替平时用的花生油什么的,其实不追求什么西式中式也不用管了。 放猪肉碎,炒熟了之后下调味料,可以下多些,因为一会儿把蔬菜蓉下锅后会中和味道。 然后下番茄酱,下胡椒粉,下芝士粉。 ps 手动切碎的人类得事先煮好这堆东西; 搅拌机绞碎的直接倒进煮猪肉的锅就好了去煮就好了。
4完了 把酱料倒面上就ok了