原料
黄油: 3块， 芝士条: 适量， 洋葱: 1.5个， 西红柿: 2个， 意大利面: 适量， 猪肉: 450g， 纯牛奶: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 番茄酱: 3大勺， 料酒: 少许
步骤
1准备材料 番茄酱 个人比较喜欢吃这款
2意大利粉
3黄油
4芝士条
5纯牛奶
6肉剁碎 下点生粉、盐、料酒 搅拌均匀 腌制10分钟
7西红柿、洋葱切粒状 黄油切块备用
8锅里煮开水 往里面放盐（口味较重可多放）放入意粉 煮12-15分钟 煮至意粉变较淡色 捞出.往意粉处放入冰水直到意粉变冷（这步骤可使意粉有弹性）沥水.锅里煮点开水 倒入意粉 煮沸捞出沥水.
9趁意粉热 放入一片黄油 随它融化.放一旁
10锅里烧热 放进一块黄油 转小火 待黄油融化倒入之前腌制的肉碎 转大火 不断炒 待肉半熟 上碟.
11另起炉灶 小火 锅里放一片黄油 待溶化 倒入洋葱 炒至半熟.
12大火 放入西红柿 翻炒一下 倒入刚上碟的肉粒 再炒一下.
13大火 放入番茄酱 一碗水 半碗牛奶 不断炒 炒至汁变浓稠 关火.
14刚溶化在意粉上的黄油搅拌均匀.
15把煮好的汁淋上意粉上 最后加芝士条（个人比较喜欢吃芝士 所以撒多点也可以）.好吃的肉酱意粉完成_
