原料
乌梅: 40克， 山楂: 20克， 陈皮: 15克， 甘草: 5克， 桑葚: 5克， 玫瑰茄: 5朵， 薄荷: 2克， 冰糖: 适量
步骤
1将所有食材（桂花，冰糖除外）冲洗干净后，放入无纺布袋内，用清水浸泡一小时。
2浸泡的水不要倒掉，跟食材一起放入锅内，大火烧开转小火熬煮35分钟。
3起锅前10分钟根据个人口感加入适量冰糖。
4将煮好的酸梅汤盛出，撒上桂花，香气浓郁。
5夏天喝酸梅汤，可以冰镇一下，效果更好。
小技巧
1、有经验的朋友可以自行选购材料，菜场、药店应该有卖的。 2、对材料不熟悉的也不用愁，我的淘宝小店（白族段妈妈）里有搭配好的酸梅汤材料包。 3、孕妇喝酸梅汤，只需将山楂和桑葚取出即可。 小店酸梅汤连结：
