蒜薹: 五根， 火腿肠: 一根， 土豆: 中等大小一个
1蒜薹切段，火腿肠，土豆切大小均匀的块
2烧热油，先炸土豆，变颜色深后炸火腿肠，最后炸蒜薹。捞出
3锅中留少量底油，葱姜末炝锅，放入所有的菜，加适量酱油，白糖，盐调味，加少量水稍煮，最后加鸡精出锅。
不用火腿肠用午餐肉当然更美味
