原料
大白菜半个: , 香菇: , 海霸王(即鱼饺子等): , 鸡精: , 花生油:
步骤
1白菜洗净切块,大小看自己喜欢
2准备一只锅烧水(有砂锅煲更好)
3水沸后将洗净切好的白菜放下进煮,并盖上锅盖
4将香菇泡好切成丝
5将海霸王,即各类鱼饺子解冻准备好
6看锅里的白菜煮得很烂的时候,放下香菇、海霸王等~一般开大火煮个十分钟白菜就会很烂,那个时候入口刚刚好~
7将香菇、海霸王放进去后淋上花生油撒上鸡精再煮一会,等所有食物都煮熟关火上锅即可~
小技巧
焖白菜时要注意火锅还有水分~喜欢汤多的可以适当煮时加水,不喜欢的则可以不加~