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原料
鸡胸: 一块, 啤酒: 一罐, 盐: , 酱油: , 油(可以不要): , 黑胡椒粉: , 鲜辣味粉:
步骤
1所有的材料 天猫超市里买的hhh小小一罐又便宜 特别适合寝室开小灶
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2鸡胸解冻。 然后就是我最喜欢的一步hhhh击打!大力击打! 这样之后做出的鸡胸会比较嫩。 正反面打个二十来次就好了。 可以套在买鸡胸的时候装的袋子里,随便抄个什么工具敲一敲。
3把敲打好的鸡胸水冲一下,厨房纸擦干。 横着切成两半。 放在容器里,加盐、酱油、黑胡椒粉、鲜辣粉、一点点油,腌一下,揉匀。 稍微放个十来分钟,加啤酒到刚好腌过鸡胸。(懒得等直接加酒也行) 这时候出去上课、洗衣服、泡图书馆都可以。
4准备吃的时候连肉带汁倒到小电饭煲里。 按下煮饭键,五~十分钟就能好。
5出锅实拍hhhh 其实这个已经是第二锅了,我的锅比较小,一次只能煮半块。
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6吃!
小技巧
腌肉什么的可以全程在电饭煲内胆锅里完成