番茄咖喱海鲜意面 0

原料

意面: 一把, 鲜虾: 适量(大概20只,看大小), 番茄: 一个, 咖喱块: 1-2块, 黄油: 一小块, 盐: 适量, 柠檬汁: 切了半个, 罗勒叶: 一点就好, 洋葱: 半个, 牛奶: 适量

步骤

1拿一个小锅倒入冷水,开火煮,倒入一大勺盐,这是为了让意面有味道~盐多点也没关系~然后放入意面后就可以在另外一个炉开炒意面酱料啦!

2意面继续煮着,用汤勺勺一勺煮面水放入正在翻炒的洋葱番茄鲜虾里~接着加入咖喱块,等待咖喱块融化…这时候可以捞出煮的差不多的意面

3一般我喜欢准备一小盆凉白开,把刚捞出的意面过一下凉白开,一个是可以不会让意面粘在一起,一个是感觉口感会更劲道?

4用筛子把意面捞干~然后放入炒锅中的咖喱料中~翻炒混合~这时候关键来了!来一个不知道算不算独家小秘招??我会喜欢在这时候倒入一点牛奶,然后!简直就是cream pasta的味道!!!(心心眼)

5翻炒捞匀~最后可以挤一点柠檬汁提味! 出锅!撒一点罗勒叶~

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