原料
绞牛肉: 200-300克， 咖喱块: 1块， 洋葱: 1/4个， 青椒: 1个， 盐: 一点点， 清水: 小半碗
步骤
1材料
2中火，冷锅不用放油，直接放绞牛肉翻炒。绞牛肉一般带很多肥肉，所以不需要额外加油了。
3同时把洋葱切丁，跟牛肉一起炒。 如果喜欢软一点的青椒，可以跟洋葱同时入锅。
43-5分钟后，洋葱变透明，牛肉变棕色了，加小碗清水，加入咖喱块，盖盖焖1分钟。 这个时候咖喱已经融化了，用勺子搅匀咖喱和水， 盖盖，继续焖3-5分钟。 同时青椒切丁。
53-5分钟后，咖喱已经非常浓稠了。
6加入青椒丁，再焖2分钟。
