原料
米饭: , 鱿鱼: , 干虾米: , 葱花: , 椰菜: , 猪油(适量): , 生抽(适量): , 蒜蓉(适量): , 盐(适量): , 料酒(适量): , 鸡蛋2只:
步骤
1鱿鱼清洗干净.下锅白灼.鸡蛋打散备用
2椰菜洗净切碎.干虾米泡软切粒备用.
3炒锅烧热,放入猪油,油化开后放入蒜蓉爆香
4加入干虾米爆香,加入鱿鱼爆炒.放少许料酒提味.
5加入米饭翻炒几下加入生抽翻炒,加入打散的鸡蛋翻炒.
6加入椰菜碎,葱花翻炒上碟.
米饭: , 鱿鱼: , 干虾米: , 葱花: , 椰菜: , 猪油(适量): , 生抽(适量): , 蒜蓉(适量): , 盐(适量): , 料酒(适量): , 鸡蛋2只:
1鱿鱼清洗干净.下锅白灼.鸡蛋打散备用
2椰菜洗净切碎.干虾米泡软切粒备用.
3炒锅烧热,放入猪油,油化开后放入蒜蓉爆香
4加入干虾米爆香,加入鱿鱼爆炒.放少许料酒提味.
5加入米饭翻炒几下加入生抽翻炒,加入打散的鸡蛋翻炒.
6加入椰菜碎,葱花翻炒上碟.