低筋面粉: 200G, 黑芝麻碎: 60G, 鸡蛋: 2个, 糖粉: 50G, 黄油: 20G
1鸡蛋打散,加入软化的黄油和糖粉拌匀(留少许蛋液刷表面用)
2加入低粉和芝麻碎拌匀
3揉成较硬的面团,盖上保鲜膜松弛半小时左右
4面团擀成半厘米左右厚的长方形。(擀的时候撒些粉防粘)
5切成大小均匀的长条
6把切好的长条捏住两端扭一下,排入烤盘,表面刷上全蛋液,预热的烤箱180度,25分钟左右,表面金黄即可