冰皮粉: 240g, 凉开水: 100g, 白油: 25g, 玉米淀粉: 适量榴梿, 榴梿馅料: 适量
1把冰皮粉倒入搅拌盆,分次加入凉开水,揉至光滑无颗粒状态
2加入25g白油揉至光滑状态
325g皮适量沾点玉米淀粉防黏,包25g馅料入摸,按出月饼
4入盒,放冷藏3-5小时拿出食用更佳