原料
卡夫奶油奶酪: 256克， 浓稠酸奶: 100克， 牛奶: 30克， 鸡蛋: 1个， 细砂糖: 50克， 饼干: 80克， 融化黄油: 40克， 柠檬汁: 5ml， 玉米淀粉: 5克
步骤
1把饼干放保鲜袋里用擀面杖擀碎（一般方子里是用消化饼干，我家里只有牛奶夹心饼干代替，不影响口感）
2黄油融化和擀碎的饼干混合
3铺到模具底部
4用勺子压实压平放冰箱冷冻室5分钟定型
5烤箱预热160度
6奶油奶酪和细砂糖混合打发至柔软顺滑
7加入酸奶和牛奶拌匀
8再加入鸡蛋拌匀
9最后加入柠檬汁和玉米淀粉拌匀
10拌好的蛋糕糊倒入模具中
11放入烤箱内中下层烤50分钟
12再把温度调高到180度移到中上层烤10-15分钟表面上色
13烤好后不要拿出来，放在烤箱里自然降温至室温
14放冰箱冷藏1小时后口感更佳
