原料
虾: 400克, 面粉: 300克, 鸡蛋: 2个, 酱油: 少许, 盐: 少许, 糖: 少许, 鸡精: 少许, 料酒: 少许
步骤
1面加水调好,加入鸡蛋,调好,切勿太稀。
2起油锅,油稍微多点,把调好的面用勺子放入锅中嵌入大虾,炸成金黄...出锅。
3将炸好的大虾全部倒入锅中,加料酒、生姜、生抽、老抽、糖、盐,盖锅,煮至水干。加葱起锅。
小技巧
超好吃的面团哦
虾: 400克, 面粉: 300克, 鸡蛋: 2个, 酱油: 少许, 盐: 少许, 糖: 少许, 鸡精: 少许, 料酒: 少许
1面加水调好,加入鸡蛋,调好,切勿太稀。
2起油锅,油稍微多点,把调好的面用勺子放入锅中嵌入大虾,炸成金黄...出锅。
3将炸好的大虾全部倒入锅中,加料酒、生姜、生抽、老抽、糖、盐,盖锅,煮至水干。加葱起锅。
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