The BEST Cream Cheese Frosting 奶油奶酪霜 0

原料

奶油奶酪: 225g, 无盐黄油,室温: 113g, 糖粉,过筛: 1杯(130g), 香草精: 1茶匙

步骤

1奶油奶酪大碗中搅拌至顺滑

2分次加入黄油,每次2汤匙(约25g),与奶油奶酪混合均匀后再加下一次

3糖粉和香草精一起倒入2,搅拌均匀

小技巧

1.此方可做1 1/2杯奶酪霜 2.加入糖粉后不要过度搅拌,否则奶酪糊会变松散,不容易裱花 3.如果奶酪霜太软,可以放进冰箱冷藏1-2个小时,再拿出来裱花/装饰

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