大理石曲奇 0

原料

黄油: 65克, 可可粉: 6克, 糖粉: 30克, 低粉: 100克, 牛奶: 10克

步骤

1黄油软化加糖粉打发

2加牛奶混合均匀

3加低粉揉好

4取一半加可可粉混合均匀

5两份混合但不要揉匀,包保鲜膜冷冻半小时定型后切好,厚度随意,根据厚度定夺烤的时长。我切的大概2-3mm,25片的量。

6烤箱预热175度,15min

小技巧

加低粉后如果粘手可以再加一点低粉,一点一点加 想要圆形的饼干不好塑形的,把面团冷冻两分钟就好塑形了,塑性成圆柱体后再冷冻30min好切

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