黄油: 65克, 可可粉: 6克, 糖粉: 30克, 低粉: 100克, 牛奶: 10克
1黄油软化加糖粉打发
2加牛奶混合均匀
3加低粉揉好
4取一半加可可粉混合均匀
5两份混合但不要揉匀,包保鲜膜冷冻半小时定型后切好,厚度随意,根据厚度定夺烤的时长。我切的大概2-3mm,25片的量。
6烤箱预热175度,15min
加低粉后如果粘手可以再加一点低粉,一点一点加 想要圆形的饼干不好塑形的,把面团冷冻两分钟就好塑形了,塑性成圆柱体后再冷冻30min好切