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原料
柠檬: 5个, 百香果: 5斤, 橙子: 2个, 凤梨: 1只, 冰糖: 1斤
步骤
1柠檬,橙子要用盐搓搓表皮,开水烫一遍。去除腊,杀菌
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2菠萝切成小丁,加入柠檬片,橙片,加入冰糖粉末,淹一会
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3我用了百香果打汁去籽,这样喝起来很方便而且没有很多果渣,口味更好
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4满满一锅,小火熬制,不停搅拌,需要一个小时
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5熬好后装瓶,密封,冷却以后就是这样的。橙皮,柠檬皮都特别好吃
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6这是没有去籽的效果,并不好看
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7夏天来一杯?
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8加点柠檬和冰块?
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9告诉你一个小技巧,一勺果蜜半杯开水,化开以后加入满杯冰,这样更美味。
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小技巧
之所以不用蜂蜜,因为蜂蜜含有许多物质,高温会被杀死,而且容易变质。蜂蜜含有特殊气味,影响原来的香味。老冰糖更容易存放,三个月没问题。记得冰箱保鲜哦