原料
大米: 半杯， 牛肉高汤: 约280ml， 牛肉: 247g， 五花肉: 50g， 胡萝卜: 半根， 土豆: 120g， 洋葱: 20g， 生姜: 20g， 鸡蛋: 1只， 彩椒: 适量， 芦笋: 1根
步骤
1将牛肉和五花肉切丁，肥瘦比例约8:2。洋葱、土豆切块、姜切片备用。
2将肉焯水去末。所以食材放入高压锅/点饭煲。开始炖煮。
3抽个空将胡萝卜切丁，稍微蒸一小会。这一步的处理，是为了让胡萝卜更软烂。（咀嚼能力棒的宝宝也可以省了）
4大米洗净（一定得淘干净哦～据说如果不情洗干净会残留无机坤）中火至开锅，搅拌～搅拌～似魔鬼的步伐。
5转至小火焖煮，时不时观察一下以免干锅。为了避免噗出来，这里放了个大招?如图??
6粥与水的比例是1:4，焖至图中性状即可。口感是浓稠的保留一定的颗粒感但是又很软滑。也不会影响营养密度。
7加入200cc高汤焖左右牛肉高汤（具体多少也可以根据粥开锅时的情况而适当调整）
8取出炖好的牛肉和五花肉，放入搅拌机/辅食机打碎成肉泥。（以上食材分量可以将多余的食材分装，一次取用约50g左右） 加入砂锅粥；
9加入胡萝卜丁、土豆块；搅拌～搅拌～似魔鬼的步伐……
10盖上锅盖，小火焖煮约10～15分钟。直至高汤和食材入味，粥软烂不流动的糊状即可关火。
11在炖汤的过程中，我们抽空把洋葱圈煎好～(￣^￣)ゞ我用的基本上是冷冻蔬菜，切丁分装。要用的时候随时取出，洋葱圈也是冷冻的，解冻后会有点软papa，我用烤箱稍微烘干了一下，发现一点也不影响使用，哈哈！
12将蛋打碎调和蔬菜搅拌均匀，这里是无淀粉版本。
13刷一点点油
14放上圈圈
15浇入蛋液
16小火、小火、小火!重要的事情说三遍。
17盖上盖子、焖约2-3分钟，表面蛋液完全凝固即可。如果洋葱圈圈切得偏厚可以增加一点时间，确保熟透。不要翻边哦
18香酥的洋葱圈好啦～装盘
19这绝对是一道无比美味的搭配。
20祝宝宝们都吃饭香香(￣^￣)ゞ
小技巧
水分过多的粥，营养密度低，容易饱腹，且营养成分也被稀释。但并不是所有孩子都能很好驾驭跟大人相似的固体食物。所以咀嚼不行的宝宝，还是得有个取舍。这款四倍粥，会是个中间地带。
