原料
大蒜: 3半, 培根: 5片, 葱: 一小段, 皮蛋: 1个, 咸鸭蛋: 1个, 浓汤宝: 1个
步骤
1准备好各种料。蒜切片,葱切段,皮蛋、咸鸭蛋、培根切丁。(皮蛋先煮再切会比较好切)
2热油,把大蒜炒至金黄色。
3加入娃娃菜翻炒。
4加少许水盖上锅盖闷一分钟。
5把娃娃菜拨到一边,加入培根翻炒出香味。
6加水,再加入其余配料盖上锅盖开大火煮至沸腾后调小火熬5分钟。
7开大火收汁后加少许盐调味。(喜欢汤汁粘稠一点的可以加入少许淀粉)
8出锅。
小技巧
由于加了咸鸭蛋、培根、皮蛋等,放盐时候只需放少许