原料
鸡肉: , 姜: , 蒜: , 蚝油: , 生抽: , 料酒: , 鸡粉:
步骤
1鸡肉过水清洗干净
2鸡肉加入料酒、鸡精、蚝油、生抽、食用油腌制
3姜,蒜(可加辣椒)爆香倒入鸡肉,连腌制的汤一起倒入
4加水,大火烧开转小火,加盖焖20分钟左右
5再转大火收汁即可
6最后可撒上葱花做点缀
鸡肉: , 姜: , 蒜: , 蚝油: , 生抽: , 料酒: , 鸡粉:
1鸡肉过水清洗干净
2鸡肉加入料酒、鸡精、蚝油、生抽、食用油腌制
3姜,蒜(可加辣椒)爆香倒入鸡肉,连腌制的汤一起倒入
4加水,大火烧开转小火,加盖焖20分钟左右
5再转大火收汁即可
6最后可撒上葱花做点缀