酸奶芝士蛋糕 0

原料

KIRI奶酪130克,自制酸奶110克,低粉70克,细砂糖60克,安佳无盐黄油50克,鸡蛋5个,玉米淀粉30克

步骤

1.奶酪隔热水打至软化,加入酸奶打匀 2.分次加蛋黄 3.打匀 4.加融化黄油打匀 5.筛入低粉和淀粉 6.拌匀 7.混合中性蛋白 8.入模,隔水烤(最底层放烤盘,烤盘里装水,倒数第二层放烤网,上面放模具)160度10分钟,150度80分钟

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