原料
面条: 2人份, 洋葱: 1个, 胡萝卜: 半根, 蒜苗: 4条, 虾: 16只, 鲜鱿鱼: 小个, 酱油: 4勺, 蚝油: 2勺, 盐: 2小勺
步骤
1☆处理食材 ♥洋葱切块, ♥蒜苗切段, ♥胡萝卜切细长条, ♥虾剥好,虾头分开,先留着, ♥鱿鱼切花 ♥鱿鱼和虾用盐+少许淀粉+油腌下 ♥调味汁:蚝油+酱油+盐,拌好
2开始炒了 ☆冷锅下油,爆香虾头 ☆待油变红,有香味飘起时把虾头盛起,可以不要了 ☆放红萝卜条+蒜苗+洋葱块翻炒 ☆放入一勺酱汁,翻炒 ☆放入腌制好的虾和鱿鱼翻炒, ☆再加入一勺酱汁,翻炒 ☆放熟面翻炒,边炒炒到入剩下的酱汁 ☆最后装盘,放点香菜叶♥
3倒小杯红酒,放上叉子,特别有感觉!♥这就是周末的味道啊!