原料
低粉: 125g， 鸡蛋: 2个， 玉米油: 75g， butter milk: 90ml， 砂糖: 60g， 香草精: 5ml， 小苏打: 4g， 盐: 1g， 胡萝卜: 110g， 椰丝: 37g， 核桃碎(要很碎): 60g， 蔓越莓或葡萄干: 60g， 淡奶油: 80g， 奶油奶酪: 100g， 黄油: 50g， 糖粉: 40g， 香草精: 几滴
步骤
1面粉 小苏打 盐 砂糖 混合过筛 放到打蛋盆里 加椰丝 蔓越莓和核桃碎搅拌均匀
2胡萝卜刨细丝 也可以剁的碎一些 加到面粉里
3鸡蛋 butter milk 香草精 玉米油 混合均匀
4烤箱预热175度 将面糊均匀分到模具里 烤22分钟
5奶油奶酪和黄油室温软化 用手动打蛋器打顺滑以后加糖粉 打至蓬松之后加几滴香草精继续搅打2分钟就可以裱花了
