杯子蛋糕 0

原料

黄油: 100g，A， 低筋面粉: 90g，C， 绵白糖: 80g，A， 鸡蛋: 2个，B， 开心果碎: 30g，D

步骤

1先将A搅拌打发至乳化状

2再将B分次加入步骤1，搅拌均匀

3将D和过筛的C加入步骤2中，拌匀

4再将步骤3装入裱花袋中，然后挤在纸杯中，约八分满

5然后在步骤4的表面，撒上装饰开心果碎

6入炉以上下火180/160℃，约烤25分钟

小技巧

1.制作前，所有粉类过筛。 2.黄油根据天气状况，将其溶化（1/3或者1/2)。

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