原料
鸡蛋: 7个（每色一个）， 面包粉: 20g每色， 牛奶: 15ml每色， 玉米油: 15ml每色， 糖粉: 20g每色， 可可粉: 25g， 淡奶油: 80ml， 模具: 宜家（美国）， 椰蓉: 150g， 珠光糖粒 （蓝粉色）Pearlescent Sugar: 适量 （用前请先品尝，不同品牌的甜味程度都不同）
步骤
1彩虹色蛋糕胚子 蛋黄与蛋白分离后各分装入盆。蛋黄：依次加入糖粉少量，玉米油105g（15*7），牛奶105g，蛋白：盆中一定要无油无水。蛋白打至硬性发泡，分三次加入糖粉。色素：将蛋白糊和蛋黄混合，分碗滴入色素，搅拌至完全融合。分七次烘焙。温度：150摄氏度。
2淡奶油打发，加入可可粉，用量依照个人口味。参考:淡奶油80ml，可可粉25g
3外国人口味偏甜。可可味香，椰蓉味甜。这个蛋糕每两色之间有一个小爱心。（若不贪甜，里面的椰蓉爱心就不要加拉。）糖粉也要酌量添加。
