原料
新鲜鲳鱼: 一条（180g）， 生姜片: 2片， 大葱头: 3段， 小葱: 2根， 酱油: 2勺， 精盐: 1.2g， 味精: 2g， 鸡精: 2g， 食用油: 35ml
步骤
1鲳鱼洗净，肠子掏干净备用。
2将生姜、葱头塞入肚子里，摆盘上锅中火蒸20分钟。
3取出蒸好的鲳鱼，在表面撒上盐、味精、鸡精、小葱。干锅下油，将油慢慢烧至轻微的冒烟，关火，将有浇在鲳鱼上面。
4淋上2勺酱油即可食用啦！
小技巧
我是一个人吃的，所以买的是180g的鱼，亲们根据鱼的大小酌情烹饪哦！
新鲜鲳鱼: 一条（180g）， 生姜片: 2片， 大葱头: 3段， 小葱: 2根， 酱油: 2勺， 精盐: 1.2g， 味精: 2g， 鸡精: 2g， 食用油: 35ml
1鲳鱼洗净，肠子掏干净备用。
2将生姜、葱头塞入肚子里，摆盘上锅中火蒸20分钟。
3取出蒸好的鲳鱼，在表面撒上盐、味精、鸡精、小葱。干锅下油，将油慢慢烧至轻微的冒烟，关火，将有浇在鲳鱼上面。
4淋上2勺酱油即可食用啦！
我是一个人吃的，所以买的是180g的鱼，亲们根据鱼的大小酌情烹饪哦！
