鸡蛋: 2， 冬笋: 半个， 香菇: 8朵， 火腿肠: 1根， 葱花: 适量， 生抽，盐，胡椒粉，料酒: 适量
1冬笋切片焯水捞出切丁，香菇切丁，火腿肠切丁，鸡蛋打散加料酒和盐打匀
2起油锅，先炒蛋，盛出备用
3起油锅，下个丁翻炒，加翻炒，加生抽，盐调味，继续翻炒，再加鸡蛋炒匀。，最后加葱花炒一下，装盘开吃
