排骨汤中加入这两样,不仅美味还养生 0

原料

排骨: , 当归: , 红枣: , 桂圆: , 枸杞: , 白菜叶: , 料酒: , 姜: , 葱: , 黄酒: , 盐: , 香菜:

步骤

1把排骨用清水浸泡半小时,倒去血水。

2在排骨中加入料酒,仔细搅拌均匀,让每一滴料都能温柔地包裹住排骨。

3切姜、切葱、切香菜,放置一边待用。

4切姜、切葱、切香菜,放置一边待用。

5切姜、切葱、切香菜,放置一边待用。

6把白菜叶洗净,切断成丝。

7姜片与排骨放入锅中,加水没过表面。

8大火烧开。

9煮沸后,转小火炖煮。放入当归

10煮沸后,转小火炖煮。放入枸杞、桂圆与红枣。

11放入白菜丝,加盐调味。

12炖煮约数十分钟后,盛盘,撒上葱花段。

13根据个人喜好与口味,酌情加入香菜末。

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