原料
酸豆角: 200克， 肉末: 100克， 紫苏: 十片， 荚篓: 十片， 葱: 4根， 香菜: 6根， ?️: 2只， 姜: 片， 大蒜: 瓣， 生抽: 勺， 料酒: 勺， 盐: 克， 糖: 克
步骤
1蒜，?️切碎。 酸豆角洗干净切碎。
2紫苏，荚篓切丝。葱，香菜切段。 肉末放料酒腌制。
3油热，炒蒜米?️。 再热放紫苏荚篓。 翻炒。
4酸豆角末，呼啦啦倒下去。 翻炒……十下！
5放油，倒肉。
6炒到有些变色就好啦。
7放一些生抽。 反复翻炒。 即可起锅。
8不过作为配料爱好者还是放了很多配料。
