原料
虾仁: 50g, 猪肉: 100克, 姜: 一小块, 韭黄: 10根, 馄饨皮: 12张, 盐: 适量, 白糖: 适量, 香油: 适量, 白胡椒: 适量, 淀粉: 适量, 生抽: 少许, 葱花: 少许
步骤
1各种配料洗净。
2肉去皮剁成泥,虾切小段,韭黄切丁,姜剁成茸。
3加入盐,白糖,白胡椒,香油,淀粉,拌匀。
4包成元宝形状。
5水开下锅煮至浮起。
6碗中调入少许生抽和香油,捞入馄饨。
7撒上葱花享用。
虾仁: 50g, 猪肉: 100克, 姜: 一小块, 韭黄: 10根, 馄饨皮: 12张, 盐: 适量, 白糖: 适量, 香油: 适量, 白胡椒: 适量, 淀粉: 适量, 生抽: 少许, 葱花: 少许
1各种配料洗净。
2肉去皮剁成泥,虾切小段,韭黄切丁,姜剁成茸。
3加入盐,白糖,白胡椒,香油,淀粉,拌匀。
4包成元宝形状。
5水开下锅煮至浮起。
6碗中调入少许生抽和香油,捞入馄饨。
7撒上葱花享用。