原料
面粉: ， 牛奶: ， 酵母: ， 小苏打: ， 糖: ， 油:
步骤
1原料：面粉，牛奶，酵母，小苏打，糖，油
3牛奶380g微波炉加热到温热，加入25g的白糖，7g面粉，5g酵母静置10分钟
5500g的面粉与2g的小苏打混合放入面包机中
7加入静置好的酵母牛奶液，再加入7g食用油（玉米油，色拉油，橄榄油都行）
8开启面包机的和面功能
10和面的空档准备馅料（喜欢什么口味加什么，熊猫这里用了葱，火腿肉碎，盐）
1220分钟左右面团就和好了，拔掉电源盖上面包机的盖子，继续让面团在面包机中发酵成2倍大的样子
14取出发酵好的面团擀成大面片，均匀的在面片上刷上一层油，撒上适量的盐，火腿肉碎和葱花
16然后从一端将面片卷起来，切成小段
18取2段面团叠起来稍微压扁
20用筷子在面团的中间压上一道印子，这样一个花卷就做好了
22也可以再扯住面团的2端拉长再在底部将2端捏住
24卷好的花卷胚要醒10分钟再冷水下锅，大火蒸8分钟左右关火，但不要立即掀开盖子，再闷5分钟，这样蒸好的花卷就不会回缩了
