原料
鸡腿: ， 干辣椒: ， 孜然: ， 麻辣鲜调味料: ， 盐: ， 生抽:
步骤
1鸡腿绰水 去掉血水
2鸡腿三面用刀竖切
3上述佐料除生抽外 拌匀 塞入刀刚刚切好的缝里后 加入适量生抽
4腌制一个半小时 期间给它们翻个身再戳一戳 确保腌入味
5烤箱预热 200度 （火就不知道了因为下面还烤了土豆所以用的上下火）40分钟 期间每20分钟看一眼 翻个身
6超级好吃的烤鸡腿就做好啦！！
小技巧
麻辣鲜就是一种袋装调料 里面写是盐 白砂糖 辣椒粉 花椒粉 大蒜粉 酱油粉 姜粉 香辛料的混合物 超市就可以买到啦 开始鸡腿我是用锡纸每个包好烤 烤了20分钟？后打开看发现已经在滋滋冒油 但可能因为锡纸包着气味散不出去所以有股鸡味…（希望你们能明白我在说什么） 所以后面就把它打开来了 烤到表皮变焦后翻过来烤贴著锡纸的那一面 大概五分钟就好啦
