松花鸡腿卷(空气炸锅版) 0

原料

鸡腿两个: , 松花蛋四个: , 花雕酒少许: , 老抽少许: , 生抽少许: , 姜粉少许: , 大料粉少许: , 耗油少许:

步骤

1鸡腿去骨,并用刀背把鸡腿轻轻砍平整

2准备好各种调料

3所有调料放到一个碗里

4用手把调料充分揉到鸡腿里,并腌制几个小时,我是腌制了一个晚上

5每个皮蛋切成均匀的六瓣,铺到鸡腿里

6把鸡腿卷紧实一点儿,用绳子系好

7放到蒸锅里隔水蒸四十分钟

8蒸熟后表面刷一层葱油

9然后移驾空气炸锅

10180度十二分钟,中间翻个面,时间到后看哪个面欠火候,再来个五分钟

11完美吧?晾凉三个小时方便切

12成功

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