原料
有机芝麻: 300g, 红枣: 15个左右, 枸杞: 100g, 糯米粉: 100g, 细砂糖: 70~100g
步骤
1芝麻用干净的平底锅炒熟,可以分两次炒,比较容易熟,一定要用慢火,边轻轻搅拌边炒,炒几分钟闻到香味就好了,过火芝麻会苦。
2炒熟放凉后用料理机搅拌成芝麻粉。
3红枣去核剪成小块,同样搅拌成末
4枸杞直接用料理机搅拌
5糯米粉炒熟,炒到有点变黄就好了
6把所有食材混合,加入细砂糖,搅拌
7要喝时用开水直接冲,一碗香喷喷又营养的芝麻糊就出现啦~
8把它装在密封玻璃瓶里,有利于保存