原料
鸡蛋: 2个， 黑巧克力: 60-70g， 黄油: 50g， 白糖: 20g， 低筋面粉: 30g， 朗姆酒: 1小勺
步骤
1蛋糕粉
2巧克力
3黄油，朗姆酒可加可不加
4鸡蛋这么大，两个
5白糖
6首先要把巧克力和黄油隔水融化，就是把它放进一个盆里在下面是正在加热的水。
7然后加热至融化，细腻均匀，拿出来晾凉，这时候烤箱调到220度，预热十分钟
8这时候把鸡蛋打入一个盆里，打至表面有大气泡，一般一小会就会好，然后放白糖
9打至发白，里面有许多小气泡，加入和室温差不多的巧克力混合物，混合均匀，手法要轻柔
10把混合物倒入这种模型中，八九分满，我装了九个
11然后放入烤箱中，220度，5分钟
12烤好的蛋糕用牙签在抹模具内部的边缘插进去，这样一格一格的，倒扣脱摸模
13这样
14好了！
15享用吧
