青蟹: 1只, 丝瓜: 1根, 土豆: 2个, 水淀粉: 少许, 盐: 少许, 鸡精: 少许
1土豆切片,热油下锅翻炒,加水和盐
2等土豆煮到有点熟,加入切块的丝瓜
3等锅开后加入青蟹。加盖煮几分钟,加入鸡精调味,最后勾芡出锅。
4完成
1、盐和鸡精看每个人自己的口味添加,没有固定克数要求; 2.、不喜欢勾芡的,也可以不加水淀粉,直接做汤也是一样鲜美哦。