原料
隔夜饭: 1碗, 鸡蛋: 2个, 珍妮珍馐香肠: 1根, 盐: 适量, 沙拉酱: 适量, 番茄酱: 适量
步骤
1准备所需食材。
2将香肠切丁。
3将1个鸡蛋打散。
4锅里倒入少许油,将鸡蛋煎散,盛出备用。
5接着将香肠丁倒入锅里,炒至出香味。
6将米饭倒入锅里,和香肠丁翻炒均匀。
7接着倒入煎好的鸡蛋,调入少许盐,翻炒均匀,即可出锅。
8将剩下的1个鸡蛋打散,锅里抹一层薄薄的油,将鸡蛋液倒入,摊成一张薄薄的蛋皮。
9将蛋皮铺入盘里,舀入炒饭。
10在炒饭上挤上沙拉酱,用蛋皮将炒饭包起来,倒扣过来。
11用沙拉酱和番茄酱给蛋包饭装饰一下,然后切三片香肠装饰,搞定。