白菜: 半颗白菜心, 香菇: 四朵, 虾仁: 12只, 白米饭: 一碗, 盐: 少许, 香油: 少许
1白菜和香菇洗净分别切片、切丝!
2草虾,洗净挑虾线,用水焯过后剥去虾皮切成丁(记得焯水时要放料酒哦)!姜去皮切丝!
3锅里加水、白米饭中火熬至黏稠!
4将香菇片、白菜丝加少许盐放入锅内,搅拌匀再熬一小会!
5把粥盛入碗里,放上虾肉丁和姜丝,再滴几滴香油就OK啦!开吃吧!