芒果肉: 240g, 椰浆: 80g, 青柠: 半个, 蜂蜜: 40g
1芒果去核取肉放于搅拌机肉打成光滑果泥
2挤入半个青柠汁,再刮半个青柠皮屑于果泥中
3加入椰浆和蜂蜜拌匀,倒于模具中
4放冰箱冷冻半小时,待稍为凝固插入冰棒棍,继续冷藏6小时以上或过夜即可食用
蜂蜜的分量可根据芒果的酸甜度稍作调整 食用前用流动水冲一下模具,即可脱模!!