原料
1.法式面包两英尺长,OR 二十五公分长的两个面包, 2.美奶兹,肝酱(鹅,鸭,鸡肝都可)各一大勺, 肝酱Liver paste,西人超市越南杂货都有卖 3.扎肉or皮冻肉or扎蹄肉,前三种肉的其中一种,可再配些美式火腿,切片倍用, 4.黄瓜切条.小青椒去籽切条,香菜一小撮,酸甜胡萝卜,白萝卜丝四大勺, 5.酱油,胡椒面少许
步骤
1.先把面包放入烤乡里烤热,(长的可切半)烤脆大约三分钟左右,从侧中间片开但不切断,成夹状, 2.打开面包,中间先均匀的涂抹上美奶兹,肝酱. 3.再夹入扎肉片,黄瓜条,小青椒条,香菜, 酸甜胡白萝卜丝. 4.同时再点几滴酱油,撒点胡椒面.就好了, 5.把面包斜刀切开,方便食用.趁面包还脆时吃最好. 味道很特别,大家有机会可试试看.
