牛奶: 400克, 糖: 25克, 吉利丁粉: 4茶匙, 红豆: 几颗, 凉水: 25ml
1准备材料
2用凉水,熔化吉利丁粉。
3在奶锅中倒入牛奶和糖,中火加热,直到把糖融化。 关火。 把融化好的吉利丁倒入热奶液中,直到全部融化,搅拌均匀。
4把牛奶过滤,倒入准备好的模具中,放入冰箱冷藏,直到变成固体。大概4-5个小时。
5从冰箱里面拿出来,摆上几粒红豆,完成。也可以把红豆换成其他果酱。
糖已经减少了。 注意不要有泡泡,不然成品不好看。