芒果布丁 0

原料

牛奶: 100毫升, 奶油: 100毫升, 白砂糖: 60克, 吉利丁片: 10克, 芒果: 500克

步骤

1牛奶加糖小火煮,不要煮沸了,有鱼眼就好

2吉利丁片冷水泡软,加入煮好的牛奶中搅拌均匀

3冷却的牛奶中加入奶油,搅拌均匀

4用料理机把大约400克的芒果打成芒果泥后加入搅拌均匀的牛奶里

5搅拌均匀的布丁液过筛,保证细腻的口感

6装入布丁瓶中入冰箱冷藏一小时,再冷冻二十分钟

7剩余的芒果切粒,拿出布丁后放入芒果粒进行装饰,就可以用勺享用美味啦

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