原料
西红柿: 3个， 鸡蛋: 3个， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 淀粉: 适量， 葱花: 适量
步骤
1西红柿去蒂，在光滑一面切0.5厘米深的十字架，放入沸水中煮30秒后捞出；并把鸡蛋准备好。
2捞出西红柿，去皮，并切成小块。
3锅中加清水，烧开后将西红柿小块倒入锅中。
4将淀粉加少量水，待西红柿汤烧开后倒入水中。
5慢慢将蛋花倒入锅中。煮沸后加入葱花关火，倒入些许香油。
西红柿: 3个， 鸡蛋: 3个， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 淀粉: 适量， 葱花: 适量
1西红柿去蒂，在光滑一面切0.5厘米深的十字架，放入沸水中煮30秒后捞出；并把鸡蛋准备好。
2捞出西红柿，去皮，并切成小块。
3锅中加清水，烧开后将西红柿小块倒入锅中。
4将淀粉加少量水，待西红柿汤烧开后倒入水中。
5慢慢将蛋花倒入锅中。煮沸后加入葱花关火，倒入些许香油。
