原料
中卷: 1只， 辣椒: 1～2条， 大蒜: 5瓣， 香菜: 5根， 洋葱: 半个， 小番茄（大番茄也可以）: 10颗， 芹菜: 1根， 鱼露: 40cc， 泰式辣椒酱: 40cc， 糖: 10g， 柠檬汁: 40cc
步骤
1大蒜 香菜梗1：1 鱼露 辣椒酱1：1 砂糖 柠檬汁1：4 味道自己试看看，因为每个人口感跟准备材料不相同。 香料多打一些起来，宁愿多准备一点不要不够，用不完隔天当其它佐料。
2用调理机打碎，没调理机就用手切
31.洋葱切细泡冰水减少刺激味，芹菜切段 2.小番茄切对半，大番茄切一口入口的大小 3.中卷川烫（蛤蛎 干贝 蟹脚肉都可以放）
4拌入调味料即可
