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原料
牛肉: 500g, 糖: 12g, 盐: , 味达美: , 豉油: , 料酒: , 孜然:
步骤
1 1、买肉一定要买牛大腿那块嫩肉,没有筋头巴脑的,咬不动。
2 牛肉切成小块,用豉油,味达美,料酒盐,糖腌20到30分钟。
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3 腌制好的牛肉放微波炉叮10分钟,5分钟时停一下用筷子拌一下!微波炉受热不是那么均匀,拌一下,使得肉肉都能烤到
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4盘子取出,倒掉里面的沙水,加孜然, 五香粉,喜欢吃辣的加辣椒粉,加一点白芝麻,拌匀,再次放入炉子烤5分钟!OK了!好吃到停不下来!俺家没有芝麻了!宝不吃辣,所以都没加!
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