原料
牛肉: 1500g， 五香粉: 3勺， 白糖: 一把， 盐: 3盐勺， 生抽: 30毫升， 耗油: 60毫升， 蜂蜜: 40毫升
步骤
1牛肉切拇指粗的条 可以更粗点儿 用水加料酒泡30分钟 去血水
2倒掉血水 然后 控水 放调料 至少腌一夜
3 烤箱预热200度10分钟 穿起来 风干烤200度 30分钟 中间15分钟要拿出来翻一翻 把没烤上的地方 翻一下
4放到吸油纸上 晾凉 虽然没有油 也不要省略这一步~ 凉了以后可以装袋
5喜欢吃硬的牛肉干的 可以多烤一会儿 但是我觉得30分钟整好了
小技巧
调料要拌匀 尽量给牛肉揉揉 按摩 把味道都按进牛肉里 哈哈
